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水晶杯與玻璃杯究竟有什么不同?

發布時間:2016-02-23 瀏覽量:789 來源:新玻網
   通常來講,酒杯材質可簡單分為玻璃酒杯和水晶酒杯。
  
  那么,問題來了:
  
  Q:水晶酒杯和玻璃酒杯在材質上有何不同?
  
  普通玻璃酒杯材質較厚,且為確保結實,杯口邊緣會加固,但這并不會對品酒體驗有所提升。玻璃酒杯通常價格較低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅,這種物質的分子不易與其它物質發生化學反應,屬于惰性材料,且玻璃不透氣,因此在用洗杯機清洗時,不易殘留洗滌劑中的芳香成分或被洗滌劑腐蝕。
  
  水晶酒杯是向玻璃中添加2%~30%的礦物質制成。這種礦物質通常為鉛,其作用是使玻璃材質得到強化,使制成的酒杯能同時滿足輕薄和耐用兩個條件。由于杯壁輕薄且結實,在碰杯時,聲音十分清脆。含鉛水晶酒杯折射光線的性能極佳,觀察酒液時更加透亮清晰。市面上出現一種水晶酒杯不使用鉛,而是用一定比例的鎂和鋅替代,這種酒杯除具有含鉛水晶杯的優點外,還能夠用洗杯機清洗。
  
  Q:水晶杯和玻璃杯哪個更好一些?
  
  從品質來看,不論是含鉛,還是無鉛的水晶酒杯都屬于優質酒杯。需要指出的是,大部分水晶酒杯都是含鉛的,但使用這種酒杯喝酒并不會將玻璃中的鉛溶解出來。原因是酒液與酒杯接觸的時間并不夠長,除非將酒液儲存在含鉛水晶酒杯或醒酒器中長達一周以上。
  

 水晶酒杯和玻璃酒杯在材質上有何不同3 

怎樣鑒別水晶杯和玻璃杯?


  Q:怎樣鑒別水晶杯和玻璃杯?
    
  1、憑手感。因水晶導熱性能比玻璃強,所以用手觸摸水晶時感覺應比觸摸玻璃涼爽。
  
  2、看硬度。天然水晶硬度為7,玻璃硬度為5,所以水晶能刻劃玻璃。
  
  3、看折光性。將一只水晶杯舉起,對著光線旋轉,你會發現杯體晶瑩剔透,能夠折射光線。而普通玻璃器皿沒有光澤度,更沒有折光性。
  
  4、聽聲音。輕輕敲擊或用手指彈擊器皿,水晶玻璃器皿能發出輕脆的金屬聲響,而普通玻璃器皿會發悶聲。
  
水晶酒杯的清潔 
水晶杯與玻璃杯究竟有什么不同?


  Q:水晶酒杯的清潔和玻璃酒杯有什么不同嗎?
   
  一般的玻璃杯和含鉛量低的水晶酒杯,可使用溫水、熱水洗滌清潔。在酒店及餐廳里為了工作效率,大多采用自動洗杯機清洗酒杯。
  
  使用洗杯機時,首先酒杯需作初步地檢查與清潔,主要是確保杯口沒有缺口、裂痕和口紅印,再經噴水頭進行初步噴洗酒杯,接著將酒杯以杯口朝下杯底朝上的姿勢置放于杯架里,杯架的杯孔放滿后,千萬不要堆疊酒杯,以免洗杯機所噴灑的強力水柱推移酒杯引起破裂、損壞。酒杯清洗完成后,最后一個工序是噴灑干精,可使酒杯快速地干燥。
  
  洗杯機的洗滌方式不太適用于普通水晶杯,尤其是高溫、清潔劑、干精這樣的組合,對水晶酒杯是有一定程度的傷害性。水晶酒杯通常建議一般的清水洗滌,若天氣寒冷不妨以接近體溫的水溫清洗即可。清洗時可以柔軟性質的物品輔助,如海綿、棉質布等,切勿以菜瓜布或尖銳性的洗滌用品,可能會刮傷酒杯的表層。
  
  清洗后的水晶酒杯,最好讓它自然地晾干為佳。若需馬上使用,盡量以棉質布或口布擦拭,其他的材質布巾或者紙巾之類的物品,容易產生殘屑或毛絮,有時可能還會在酒杯里留下異味。
  
水晶酒杯和玻璃酒杯在材質上有何不同1
如何挑選一款適合自己的水晶酒杯?
  
  如何挑選一款適合自己的水晶酒杯?
  
  第一,看選料。選料精良的水晶酒杯,看不到星點狀、云霧狀和絮狀分布的氣液包體。質地以純凈、光潤、晶瑩為好。
  
  第二,看做工。水晶酒杯最值得關注的是磨工。一件做工好的水晶酒杯應考究精細,不僅能充分展現出水晶制品的外在美(造型、款式、對稱性等),而且能最大限度地挖掘其內在美(晶瑩)。
  
  第三,看拋光。拋光的好壞直接影響到水晶酒杯的身價。水晶酒杯在加工過程中須經過金鋼砂的琢磨,粗糙的制作會使水晶表面存在磨擦的痕跡。好的水晶酒杯自然透明度、光澤都比較好,按行話說法是“火頭足”。
  
  看完文章,你現在能回答開始標題問題了嗎?如果明白了,就開始為自己,為家人挑選合適的酒杯吧!

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